![\"\"](\"http:\/\/www.carmenborregopla.es\/victoria\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/042_MCBP.jpg\" "\\"Web")
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El Jerez no es simplemente un vino.<\/em>\u00a0Como afirma Maria del Carmen Borrego Pl\u00e1 en su ponencia \u201cVinum Ceretanum\u201d: el inicio de un patrimonio cultural, \u201c<\/strong>el vino para esta tierra es una se\u00f1al de identidad, presente en la literatura, en la historia, en la religi\u00f3n, en las fiestas y en el m\u00e1s hondo sentir de nuestro pueblo.\u00a0 Cuesti\u00f3n \u00e9sta nada extra\u00f1a, si tenemos en cuenta que todas las grandes culturas, fundamentalmente las de la cuenca mediterr\u00e1nea, han consumido vino\u201d.<\/strong><\/p>\n Precisamente por ello, para la bodega El Maestro Sierra, Primus Inter Pares, constituye una obligaci\u00f3n contribuir a preservar, al igual que lo hace con la calidad de sus vinos, el esp\u00edritu de la cultura de este generoso inigualable con m\u00e1s de dos mil a\u00f1os de historia y m\u00e1s de quinientos de carta de naturaleza.<\/p>\n Los vinos de El Maestro Sierra, algunos con una vejez cercana a los 80 a\u00f1os, son jereces de extraordinaria calidad, criados y envejecidos siguiendo la tradici\u00f3n artesana de una familia que ha conservado esos modos durante dos siglos. El trabajo hecho a mano y el paso del tiempo como aliado, han conseguido que estos vinos se sit\u00faen en los est\u00e1ndares de calidad m\u00e1s altos y que la bodega, por s\u00ed misma, se haya situado como una de las 100 mejores bodegas del mundo en el a\u00f1o 2011, seg\u00fan la prestigiosa Wine & Spirits Magazine.<\/p>\n