La doctora durante su conferencia

La bodega de San Ginés del Consejo Regulador del Jerez acogió el pasado 29 de julio la conferencia de la investigadora y bodeguera Mª del Carmen Borrego Plá “El jerez y el arco de ballesta atlántico” dentro del ciclo Jerez, Cultura y Vino, que organiza esta institución y ante un nutrido público.

Tras la presentación del presidente del Consejo Regulador, don Beltrán Domecq, la doctora glosó, por espacio de casi una hora el extraordinario viaje de los vinos de Jerez hacia los puertos americanos desde la zona de Andalucía conocida como “el arco de ballesta atlántico” entre los siglos XVI y XVIII. Las instituciones que organizaban los viajes, las peculiaridades de una marinería curtida en largas travesías, los trayectos del vino una vez llegado a tierra o la relación del lengiaje marinero y bodeguero formaron parte de esta interesantísima exposición.